domingo, 19 de febrero de 2017

UN PORRON DE CERVEZA: LA SALUD Y SU MERCADO EN ZONAS REFRACTARIAS





La cerveza no es una bebida alcohólica más. Es una bebida que tiene propiedades medicinales, es decir, su consumo hace a la salud. Sin embargo, mientras que el islam prohíbe la ingesta de bebidas alcohólicas, tras la expulsión del Estado Islámico de la ciudad iraquí de Bashiqa a mediados de febrero de 2017, la cerveza ha vuelto a sus mercados.
El islamismo radical prohíbe el consumo de alcohol y de tabaco, pero estas medidas no son meramente morales sino que bajo el Estado Islámico el consumo de bebidas alcohólicas y de tabaco se convierte en un delito.

CERVEZA, VINO Y SALUD
Nutricionalmente, no es lo mismo tomar vino o cerveza que otras bebidas alcohólicas como, por ejemplo, es el caso del ron o de los licores, que contienen generalmente un alto porcentaje de alcohol, el cual resulta nocivo para el cuerpo cuando es tomado en exceso, además de contener solo calorías vacías que no aportan ningún nutriente esencial a nuestro organismo.
Por tal motivo, tanto la cerveza como el vino, por sus propiedades, podrían ser incluidos como medicamentos en los mercados refractarios como el islámico. Por ejemplo, en el caso del vino, éste aporta beneficios al corazón en tanto sea bebido con moderación (como máximo una copa de vino al día mientras no sea contraindicado), que además incluye polifenoles (antioxidantes que previenen enfermedades cardiovasculares y aparición del cáncer), y también mejora la artritis y reduce la hipertensión, siendo útil para combatir el alto colesterol, mejorando la circulación sanguínea en el cerebro y aumentando a la vez niveles de estrógeno. Estas propiedades resultan de ser observado el vino no como una bebida sino como un medicamento, que incluso podría ser recetado por los profesionales. Algo similar sucede con la cerveza.

sábado, 4 de febrero de 2017

LAS REDES SOCIALES CONMOCIONADAS POR EL ARROZ DE PLASTICO ¿QUE ES?

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En diciembre de 2016, se difundió la noticia de la confiscación de dos toneladas y media de arroz plástico que sería distribuido para consumir en Nigeria. Se trataba de 102 bolsas destinadas al mercado interno de ese país, en una falsificación casi perfecta.

ARROZ FALSO
“Cuando los granos corrían a través de mis dedos nada se sentía fuera de lo común”, pero el fraude fue detectado por el olor: “se sentía la química”, declaró Haruna Mamdu, jefe de aduanas de la ciudad de Lagos, en Nigeria. Luego, al hervirlo resultó ser demasiado pegajoso, y fue enviada una muestra a los laboratorios para determinar de qué estaba hecho ese “arroz”.
Jerry Attah,portavoz del Servicio de Aduanas de la ciudad nigeriana de Lagos, expresó que se enviaron “muestras del arroz interceptado para el Control y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Nigeria (NAFDAC) para realizar pruebas”. Además, un nigeriano fue detenido por estar presuntamente involucrado en los hechos.
En Nigeria, a fines de diciembre de 2016, fue alertada la población acerca de la posible existencia de ese arroz falso perjudicial para la salud, que podría haber ingresado desde China. En declaraciones a la agencia EFE, una consumidora llamada Ngozi Ogbonna dijo que “es difícil diferenciar el arroz original del falso, además podrían venderlo en bolsas usadas de marcas conocidas”.